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海带怎么做好吃 海带的吃法技巧

海带是一种海产品,是丰富的含碘物质的食物,多吃含有碘的食物可以改善人体甲状腺问题。下面来看看海带怎么做好吃。

海带怎么做好吃

一、海带枸杞排骨汤怎么做

第一步:准备一斤排骨,海带,枸杞,红枣适量,香菇四朵,葱姜,醋和盐。

第二步:海带需要提前泡发,之后清洗切断。

第三步:海带放入锅中,加入适量醋,海带先汆汤两分钟后捞出。

第四步:排骨切块后去血水,清洗后再热水中也汆汤下,完全断生变色捞出,清洗掉浮沫即可。

第五步:香菇先泡软之后切断,葱姜切末待用。

第六步:锅中加入些水,加入枸杞,排骨和海带后,再转小火煮上90分钟即可。

二、海带豆腐汤怎么做

第一步:需要用到冻豆腐4斤,海带结50克,蘑菇50克,姜少许。

第二步:首先将冻豆腐汆水后挤出水分,海带清洗干净,蘑菇清洗切丁。

第三步:锅中加入油烧热后,油加热后放入冻豆腐开始煎下。

第四步:豆腐的表面发黄后,加入水,放入海带结和姜。

第五步:先烧开锅中水,之后用小火慢慢炖上半个小时。

第六步:最后将蘑菇丁放入豆腐汤中,撒些盐盖盖再煮15分钟。

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