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荸荠是怎么长的

荸荠是多年生草本水生植物,一般在沼泽或水田中生长,可供食用的部分就是其繁殖用的球茎部分,适宜在温暖湿润的环境中生长发育,土壤要求是表层松软底层坚实的水田土壤,要保证充足的光照时间,大雪后采收。

荸荠是怎么长的

1、植株特性

荸荠是一种多年生的草本水生植物,也被称作是马蹄、地栗,因为其果实形似马蹄。适宜于在类沼泽的地形或是水田中生长发育,其商品价值所在的部位也是它用以繁殖的部位,是荸荠的球茎部位,外皮一般呈红黑色,内部白色。

2、土壤筛选

荸荠虽然是水生植物,但也依旧需要土壤作为其根系生长固定的场地,只不过荸荠不适宜在干硬的沙地中生长,而是一般在类沼泽地形的有水体、有淤泥的环境中生长,因此种植荸荠的时候,选用休作的水田是最为合适的。

3、保证光照

荸荠不像是栽种一般的萝卜或是青菜那样的地栽植物,荸荠是一种水生植物,虽然其具有商品价值的部位是埋在水下的,但依然需要枝叶为其接受光照,这样才能够将荸荠汲取到的养分成功的运送到球茎部分,使其壮大。

3、采收储存

荸荠的成熟期根据其所栽种的地区的不同也会有所差异,但通常来说是在大雪前后荸荠的地上部分就会自然死去,球茎充分成熟,可以直接挖掘出也可以留到次年的春季再收获,要注意在储存和运输过程中不能让其被阳光暴晒。

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